Flexibilität beschreibt den Saphirh Touch wohl am Besten. Fachgrößen von der Kaugummipackung bis hin zu servierfertigen Tellergerichten ist alles möglich. Somit bietet der Shop bis zu 384 Fächer. Die Lebensmittelkühlung und FiFo Funktion garantieren immer frische Speisen. Über das Touchdisplay lassen sich Inhaltsstoffe, Preise und Aktionen anzeigen.